d-card.jpg
ПРОДОЛЖИТЬ ПОКУПКИ Главная / Поросенок фаршированный по-каталонски

Поросенок фаршированный по-каталонски

1 руб

Автор: Станислав (г.Москва)

Ингредиенты:

* Поросенок - 1 шт (вес около 2,5кг)
* Свинина шейная часть - 300г
* Бекон - 150г
* Лук репчатый - 50г (одна небольшая луковица)
* Рис круглозерный - 100г
* Сыр Пармезан - 100г
* Печень куриная - 150г
* Лук зеленый - 30г
* Петрушка - 30г
* Яйцо куриное - 3шт
* Перец болгарский красный - 70г (половинка крупного перца)
* Перец болгарский желтый - 70г (половинка крупного перца)
* Шпинат свежий - 800г
* Специи Паприка - 2г (1/2 чайной ложки)
* Орех кедровый жаренный - 40г (2 столовых ложки)
* Соль и перец черный молотый по вкусу
* Сметана - 100г
* Масло подсолнечное рафинированное (без запаха) - 20г (1 столовая ложка)

Параметры
Описание

1. Свинину и куриную печень пропустить через мясорубку.

2. Бекон и болгарский перец нарезать кубиком около 1 см.

3. Лук репчатый нарезать мелким кубиком.

4. Рис отварить в подсоленной воде, затем промыть его.

5. Сыр Пармезан натереть на мелкой терке.

6. Зеленый лук и петрушку перебрать, тщательно промыть и порубить ножом, но не мелко.

7. Шпинат перебрать, использовать только листики, промыть его. Вскипятить воду, немного посолить. В кипящую воду опустить на 1 минуту листья шпината. Затем сразу же залить их ледяной водой, чтобы шпинат оставался зеленым.

8. Соединить все подготовленные ингредиенты, добавить соль и перец черный молотый по вкусу, паприку, жаренные кедровые орешки, сырые яйца.

9. Тщательно перемешать фарш.

10. Поросенка промыть, положить его на спину и аккуратно, чтобы не повредить кожу, удалить у него позвоночник.

11. Затем в брюшко поросенка выложить получившийся фарш, зашить его капроновой или шелковой нитью.  Поместить на противень или форму для запекания брюшком вниз.

12. Ушки и пятачок поросенка закрыть фольгой.

13. Разогреть духовку до 160°С, поставить запекать поросенка на 40-50 минут.

14. По истечении времени достать поросенка из духовки, снять фольгу с пятачка и ушек, обмазать поросенка сметаной и поставить запекать еще на 10 минут.

15. Затем уже готового поросенка смазать подсолнечным маслом, чтобы придать ему глянцевый блеск.

Наше блюдо готово!

Приятного аппетита!

Доставка

Доставка по Москве и МО (0-10км от МКАД) осуществляется курьерской службой:

Стоимость доставки по Москве - 150 руб., при заказе товаров на сумму более 5 000 руб. - БЕСПЛАТНО.

Стоимость доставки МО (0-10км от МКАД) - 350 руб., при заказе товаров на сумму более 10 000 руб. - БЕСПЛАТНО.

В города РФ товары доставляются специализированными транспортными компаниями или почтой России на условиях 100% предоплаты. При заказе товаров на сумму более 15 000 руб. - доставка в Ваш город осуществляется БЕСПЛАТНО.

 
Товар в наличии

Количество:

Рейтинг и отзывы покупателей

  • Пташка

    29.12.2011, в 21:13

    Эх, Пятачок, досиделся... Заделал ты его суперски! Мастер, ишь-понимашь!

  • Виктория

    29.12.2011, в 15:46

    Приятно полюбоваться мастерством!

  • Лада

    29.12.2011, в 15:21

    Класс!!!.......и мне порцию...

  • Ирина

    29.12.2011, в 12:28

    Просто отпад! Когда нибудь обязательно надо будет попробовать приготовить такого поросенка!

  • Татьяна

    29.12.2011, в 11:54

    Супер блюдо! Желаю вам победы сегодня!

  • Мария

    29.12.2011, в 09:32

    Оригинально и красиво!

  • Таня

    29.12.2011, в 07:43

    Очень красиво! И по-настоящему празднично!!!

  • Инна

    29.12.2011, в 00:52

    Замечательный рецепт.Спасибо

  • Юля

    29.12.2011, в 00:46

    Очень, очень здорово! 55555+++!

  • Ольга

    29.12.2011, в 00:43

    Удивили так удивили. Очень красиво и оригинально.

  • Нинель

    29.12.2011, в 00:39

    Очень привлекательное блюдо! Надо будет попробовать повторить!

  • Анна

    29.12.2011, в 00:30

    Смачный поросенок! на все 100!

  • Марина

    29.12.2011, в 00:22

    Какой крутой рецепт! Ну очень понравился!

  • Алла

    29.12.2011, в 00:17

    Вот это труд! Результат-супер! Мастерское блюдо!

  • Лариса

    29.12.2011, в 00:13

    Очень хороший рецепт на конкурсе! Заслуживает внимания и восхищения!

  • Вика

    29.12.2011, в 00:10

    Шикарный поросенок получился! Праздничный!

  • Анастасия

    29.12.2011, в 00:08

    Приготовление трудоемко для меня, но голосую за поросенка - очень понравилось фото готового блюда.

  • Дима

    29.12.2011, в 00:03

    Просто отпад! Я бы такого точно не смог приготовить.

  • Наталья

    29.12.2011, в 00:00

    Очень интересный рецепт...и на вид поросенок получился очень классным

  • Ирина

    28.12.2011, в 23:57

    Роскошный рецепт! Если найду поросенка - приготовлю на новый год.

  • Елена

    28.12.2011, в 23:55

    Спасибо за оригинальный рецепт!!! Впервые встречаю такой, хотя давно коллекционирую рецепты. Такое блюдо и на Новогодний стол подать не стыдно!

  • Инна

    28.12.2011, в 23:51

    Бедный "пятачок"... но вкусный наверное. Я бы не отказалась попробовать точно.

  • Марина

    28.12.2011, в 23:45

    Представляю, какой изысканный вкус!

  • Дина

    28.12.2011, в 23:43

    Блин, изыски... хочется очень!

  • Володя

    28.12.2011, в 23:41

    Это что-то невероятное! Молодец!

  • Вика

    28.12.2011, в 23:37

    Гурманистый рецепт,очень понравился,представляю как домочадцы довольны когда им такую еду подают!Красивый и вкусный рецепт!

  • Алена

    28.12.2011, в 23:34

    Идея великолепная, обязательно воспользуюсь

  • Лариса

    28.12.2011, в 23:31

    Вкусно! Красивый разрез!

  • Павел

    28.12.2011, в 23:29

    Очень красиво получилось!

  • Илья

    28.12.2011, в 23:27

    Эффектно смотрится

  • Надя

    28.12.2011, в 23:25

    Ахчкая холеная и вкуснючая классика!

  • Эля

    28.12.2011, в 23:23

    Аппетит не то, что проснулся, а просто как из ниоткуда просочился!

  • Саша

    28.12.2011, в 23:16

    великолепное сочетание! очень соблазнительное блюдо!

  • Матильда

    28.12.2011, в 23:14

    Отлично придумано

  • Любаша

    28.12.2011, в 23:12

    очень хочется напроситься на такую деликатесинку!

  • Костян

    28.12.2011, в 23:05

    От одного вида слюной захлебнуться можно...

  • Кристина

    28.12.2011, в 23:03

    Это блюдо, не может оставить равнодушным никого!

  • Иван

    28.12.2011, в 23:01

    С Новым годом!Это блюдо идеально подходит для его встречи!

  • Юра

    28.12.2011, в 22:59

    Я в восторге от такой красоты!

  • Инна

    28.12.2011, в 22:57

    Аромат и до меня дошел!!! Обалденный!!!

  • Юлиана

    28.12.2011, в 22:55

    Дразняще-аппетитно!

  • Кирилл

    28.12.2011, в 22:52

    интересный рецепт

  • Валечка

    28.12.2011, в 22:46

    это же так вкусно!так вкусно!

  • Паула

    28.12.2011, в 22:35

    Вот так хрюшка! Уже хочу!

  • Светик

    28.12.2011, в 22:32

    Все, помираю от слюноотделения )))

  • Галина

    28.12.2011, в 22:29

    Аппетитное и вкусное блюдо! Замечательный рецепт!Браво!!!!

  • Марина

    28.12.2011, в 22:26

    Ох и аппетитно - сил нет, держите меня семеро!

  • Мая

    28.12.2011, в 22:23

    Бесподобно красиво!

  • Влад

    28.12.2011, в 22:22

    Заманчивое блюдо!

  • Валя

    28.12.2011, в 22:19

    Мне пару кусочков...нет побольше!

  • Ира

    28.12.2011, в 22:17

    Превосходный поросенок!!!

  • Стелла

    28.12.2011, в 22:12

    Очень сытно и вкусно!

  • Яна

    28.12.2011, в 22:07

    Ах, какая аппетитная вкуснятина!

  • София

    28.12.2011, в 22:05

    От аромата, наверное, сходили с ума не только гости, но и весь подъезд.

  • Ольга

    28.12.2011, в 22:03

    Ой, я вся истекла слюной! Рецепт и результат потрясающий!

  • Мадина

    28.12.2011, в 22:01

    Состав впечатлил!

  • Катерина

    28.12.2011, в 21:55

    Умопомрачительный поросенок!

  • Виталий

    28.12.2011, в 21:53

    Круто!Талант

  • Олеся

    28.12.2011, в 21:51

    Очень вкусно! С таким фаршем не может быть иначе!

  • Полина

    28.12.2011, в 21:49

    Мне очень нравится! Слюньки текут, глядя на такую красоту!!!

  • Ольга

    28.12.2011, в 21:47

    Вот он! Наконец-то нашла! Отличный рецепт, буду готовить!

  • Светлана

    28.12.2011, в 21:46

    Потрясно! Очень необычно! Действительно, ПРАЗДНИК!

  • Вадик

    28.12.2011, в 21:44

    Высший пилотаж!

  • Володя

    28.12.2011, в 21:42

    Шикарное блюдо!!!

  • Алина

    28.12.2011, в 21:40

    Очень красиво! Просто класс!!

  • Андрей

    28.12.2011, в 21:38

    Браво!!!!

  • Карина

    28.12.2011, в 21:35

    Отменное блюдо!

  • Егор

    28.12.2011, в 21:32

    Аппетитно и празднично!

  • Женя

    28.12.2011, в 21:30

    Как вкусно выглядит! Захотелось попробовать...

  • Таня

    28.12.2011, в 21:29

    оригинально...и красиво...5+

  • Анна

    28.12.2011, в 21:25

    Просто мастер-класс!!!

  • Алина

    28.12.2011, в 21:19

    Вот это нарезочка!!! Супер!

  • Мария

    28.12.2011, в 21:19

    Век живи,век учись!Классное блюдо!

  • Леша

    28.12.2011, в 21:17

    Сколько ароматов смешалось. Это должна быть самая настоящая бомба!

  • Настена

    28.12.2011, в 21:14

    Абсолютно не сомневаюсь, что будет вкусным мясо!

  • Маргарита

    28.12.2011, в 21:11

    Очень аппетитно...чтобы понять вкус надо обязательно попробовать

  • Антон

    28.12.2011, в 21:09

    Это блюдо явно для гурманов,молодец!

  • Тимур

    28.12.2011, в 21:06

    Вкусное, ароматное мясо!Победы тебе!

  • Анюта

    28.12.2011, в 21:06

    Ну, что тут скажешь? Хочется не говорить, а ухватить кусочек поскорей!!! Вкуснота!!!

  • Света

    28.12.2011, в 21:04

    Слышу аромат этой вкуснятины! Супер!

  • Андрей

    28.12.2011, в 20:59

    Нет слов ,одни слюни...Для мясоедов-это чудо!

  • Лия

    28.12.2011, в 20:58

    Ах, какое мясное мясо! Просто супер!!!

  • Елена

    28.12.2011, в 20:57

    Мой голос за поросенка. Без сомнений! Сложный но стоящий рецепт.

  • Витя

    28.12.2011, в 20:56

    Слов нет, чтоб выразить восхищение!!!

  • Вадим

    28.12.2011, в 20:54

    Королевское блюдо!!!

  • Лена

    28.12.2011, в 20:52

    еотразимо красивое , праздничное и вкуснющее блюдо!!!!

  • Олеся

    28.12.2011, в 20:51

    Классное блюдо! Победы вам!

  • Оля

    28.12.2011, в 20:34

    Рецептик спрячу,до поры до времени. Такими вскусностями только по праздникам угощать,чтобы особо не разбаловались

  • Марина

    28.12.2011, в 20:32

    Бесподобный поросенок! Беру на вооружение для праздничного стола

  • Надежда

    28.12.2011, в 20:30

    Отличное блюдо для праздника, да и не только!

  • Наталья

    28.12.2011, в 20:25

    Ммммм.. как апетитно.

  • Инна

    28.12.2011, в 20:21

    Аппетитная свинка!

  • Евгения

    28.12.2011, в 20:17

    Какой интригующий рецепт. Представляю какое должно получиться нежное мяско!

  • Алла

    28.12.2011, в 20:12

    5+ Новым годом запахло!

  • Марина

    28.12.2011, в 20:09

    Люблю экспериментировать. Надо будет воспользоваться вашим рецептом поросенка!

  • Ольга

    28.12.2011, в 20:07

    Очень красиво и красочно! Вкус не могу представить.

  • Дарья

    28.12.2011, в 20:04

    ДААА, одно название на пятёрку тянет!

  • Ирина

    28.12.2011, в 19:56

    МММ аж кушать захотелось от вида такой вкуснотищи!

  • Светлана

    28.12.2011, в 19:54

    Обалденное блюдо, шикарные фото!!!

  • Галина

    28.12.2011, в 19:51

    Шикарный результат на снимке, будем учиться!

Добавить отзыв

CAPTCHAОбновить изображение

Наберите текст, изображённый на картинке

Все поля обязательны к заполнению

Перед публикаций отзывы проходят модерацию
 

.

Специальные ссылки. Создайте {blocks.linkblock}

Copyright © 2010-2020 www.posuda-premium.ru Авторские права охраняются. Полное или частичное воспроизведение материалов сайта запрещено.