Фондю

Еще несколько десятилетий назад о таком блюде как фондю в нашей стране знали немногие, хотя на его родине, в Швейцарии, оно существует уже более семи веков. Однако сегодня с ним уже знакомы практически все истинные гурманы и любители приятного времяпрепровождения в компании друзей.

Для приготовления фондю используется специальная емкость в виде чаши на подставке, которую в быту зачастую именуют фондюшница. Купить её не составит особого труда, учитывая широчайший ассортимент товаров для дома представленных в наши дни на полках профильных магазинов, но при выборе этой посуды стоит обратить внимание на комплектацию и на материал, из которого она изготовлена. Функциональный и практичный набор для фондю обычно состоит из медного, чугунного или стального горшочка, подставки, небольшой горелки и нескольких вилок удлиненной формы, с помощью которых кусочки овощей, фруктов, зефира, мяса, хлеба или мягкого печенья обмакиваются в расплавленную массу. Некоторые из предлагаемых моделей включают в себя также порционные чашечки или тарелки.

Ещё одним немаловажным моментом является объем потенциального приобретения. Перед тем как купить набор для фондю, необходимо понять, на какое количество персон он рассчитан. Если планируете собираться шумной компанией, то выбирайте экземпляр на 6-8 человек. Любите тихие семейные посиделки? Тогда ваш вариант – комплект, рассчитанный на 4 персоны. Если же наслаждаться вкусом этого блюда планируете в одиночестве или вдвоем с близким человеком, то наверняка для вас найдутся миниатюрные модели на одну-две порции.

Фондюшница может быть как специализированной, так и универсальной. Первый тип посуды позволяет готовить лишь шоколадное фондю, т.к. для разогрева его основного ингредиента не требуется слишком высокая температура, что позволяет вполне обойтись изделием из керамики со свечой-таблеткой. Масляная, а тем более сырная разновидность этого яства, требует более высоких температур нагрева – в этом случае понадобится универсальная модель, выполненная из металла.

Дизайнеры крупных предприятий уделяют самое пристальное внимание качеству выпускаемой продукции, поэтому большинство современных наборов для фондю имеют стильный и без преувеличения презентабельный внешний вид, а также отличаются большим разнообразием расцветок. Не утруждая себя утомительными поисками, многие потенциальные покупатели в наши дни имеют возможность подобрать для себя достойный образец строго черного, яркого красного, стального, классического белого цвета декорированный замысловатыми узорами или вовсе без них.