| Сотейник – это один из наиболее универсальных представителей кухонной утвари, совмещающий в себе функции сковороды и кастрюли. Такое название этой посуды обусловлено тем, что изначально она использовалась для приготовления соте – рагу из различных видов мяса, птицы, рыбы, овощей и грибов. Сковорода сотейник с крышкой обладает целым рядом преимуществ по сравнению с другими глубокими сковородами, которые быстро оценили как домохозяйки, так и профессиональные повара. Сегодня его популярность в среде любителей и профессионалов настолько велика, что многие производители ввели его в свой ассортимент выпускаемой продукции. Многие наборы кухонной посуды наряду с привычными кастрюлями и сковородами, включают в себя и сотейник, купить который можно как в комплекте c другими предметами, так и отдельно от таковых. Безусловно, трудно подыскать полноценную альтернативу хорошей кастрюле, но благодаря своей своеобразной форме и высоким боковым стенкам эта своеобразная сковорода - кастрюля вполне подходит и для приготовления супов. В ней удобно жарить, тушить и пассировать самые разные ингредиенты. Она не менее хороша и для варки каш, соусов, овощей и пасты. Керамический или чугунный сотейник является одним из наиболее практичных и функциональных инструментов на кухне. Его толстое дно и стенки позволяют равномерно распределять тепло по всей поверхности, благодаря чему, пища готовится быстрее, получается сочной, ароматной и невероятно вкусной. На внутреннюю поверхность некоторых чугунных моделей нанесено особое антипригарное покрытие, которое позволяет тушить в них мясо или овощи в естественном соку, без добавления масла. Пожалуй, единственным недостатком такой глубокой сковороды является её более ощутимый вес по сравнению с изделиями из алюминия, меди и нержавеющей стали. Многообразие моделей представленных сегодня на рынке, и изготовленных из различных материалов, дает возможность потенциальному покупателю выбрать подходящий вариант, руководствуясь его собственными предпочтениями и пожеланиями. Тем не менее, для максимального удобства пользования лучше всего купить сотейник с крышкой, или приобрести её отдельно. Такое дополнение как крышка из огнеупорного стекла значительно расширяет привычные рамки применения этой замечательной посуды, и позволяет постоянно держать под визуальным контролем процесс приготовления любимых блюд. |
Каталог
-
Показать все Скрыть
-
Показать все Скрыть
-
Показать все Скрыть
-
Показать все Скрыть
-
Показать все Скрыть
-
Показать все Скрыть
-
Показать все Скрыть
-
Показать все Скрыть
-
Показать все Скрыть
-
Показать все Скрыть
-
Показать все Скрыть
- Главная
- кухонная посуда
- Сотейники