Ножи обвалочные

Arcos Нож для обвалки мяса Universal, 160мм

1762 руб

Гибкий нож с узким лезвием, значительно облегчающим процесс обвалки и жиловки мясных туш.

Длина лезвия: 160мм

Параметры

• Артикул: 2827-B

• Бренд: Arcos

 

Товар в наличии

Описание

Arcos Нож для обвалки мяса Universal, 160мм

Материал лезвия - кованая сталь NITRUM
Материал рукоятки - полиоксиметилен
Твердость по шкале Роквелла - 56 единиц
Тип заточки - симметричная
Угол заточки - 20 градусов

Упакован в подарочную коробку.

Нож можно мыть в посудомоечной машине.

Страна производитель: Испания

Гарантия: 10 лет 

Доставка

Доставка по Москве и МО (0-10км от МКАД) осуществляется курьерской службой:

Стоимость доставки по Москве - 350 руб., при заказе товаров на сумму более 5 000 руб. - БЕСПЛАТНО.

Стоимость доставки МО (0-10км от МКАД) - 350 руб., при заказе товаров на сумму более 10 000 руб. - БЕСПЛАТНО.

В города РФ товары доставляются специализированными транспортными компаниями или почтой России на условиях 100% предоплаты. При заказе товаров на сумму более 15 000 руб. - доставка в Ваш город осуществляется БЕСПЛАТНО.

Arcos Нож обвалочный Universal, 130мм

1868 руб

Небольшой обвалочный нож для отделения мяса от кости и зачистки его кусков перед приготовлением.

Длина лезвия: 130мм

Параметры

• Артикул: 2825-B

• Бренд: Arcos

 

Наличие уточняйте у консультантов

Описание

Arcos Нож обвалочный Universal, 130мм

Материал лезвия - кованая сталь NITRUM
Материал рукоятки - полиоксиметилен
Твердость по шкале Роквелла - 56 единиц
Тип заточки - двусторонняя, симметричная
Угол заточки - 20 градусов

Упакован в подарочную коробку.

Данный нож можно мыть в посудомоечной машине.

Страна производитель: Испания

Гарантия: 10 лет 

Доставка

Доставка по Москве и МО (0-10км от МКАД) осуществляется курьерской службой:

Стоимость доставки по Москве - 350 руб., при заказе товаров на сумму более 5 000 руб. - БЕСПЛАТНО.

Стоимость доставки МО (0-10км от МКАД) - 350 руб., при заказе товаров на сумму более 10 000 руб. - БЕСПЛАТНО.

В города РФ товары доставляются специализированными транспортными компаниями или почтой России на условиях 100% предоплаты. При заказе товаров на сумму более 15 000 руб. - доставка в Ваш город осуществляется БЕСПЛАТНО.

Arcos Нож обвалочный Universal, 160мм

1988 руб

Легкий обвалочный нож среднего размера с тонким, но прочным клинком.

Длина лезвия: 160мм

Параметры

• Артикул: 2826-B

• Бренд: Arcos

 

Товар в наличии

Описание

Arcos Нож обвалочный Universal, 160мм

Материал лезвия - кованая сталь NITRUM
Материал рукоятки - полиоксиметилен
Твердость по шкале Роквелла - 56 единиц
Тип заточки - двусторонняя
Угол заточки - 20 градусов

Упакован в подарочную коробку.

Можно мыть в посудомоечной машине.

Страна производитель: Испания

Гарантия: 10 лет 

Доставка

Доставка по Москве и МО (0-10км от МКАД) осуществляется курьерской службой:

Стоимость доставки по Москве - 350 руб., при заказе товаров на сумму более 5 000 руб. - БЕСПЛАТНО.

Стоимость доставки МО (0-10км от МКАД) - 350 руб., при заказе товаров на сумму более 10 000 руб. - БЕСПЛАТНО.

В города РФ товары доставляются специализированными транспортными компаниями или почтой России на условиях 100% предоплаты. При заказе товаров на сумму более 15 000 руб. - доставка в Ваш город осуществляется БЕСПЛАТНО.

Arcos Нож обвалочный Riviera Blanca, 130мм

2840 руб

Тонкий нож с изогнутым лезвием и гладкой режущей кромкой. Идеален для срезания мяса с костей.

Длина лезвия: 130мм

Параметры

• Артикул: 231524W

• Бренд: Arcos

 

Товар в наличии

Описание

Arcos Нож обвалочный Riviera Blanca, 130мм

Материал лезвия - сталь кованая NITRUM
Материал рукоятки - полиоксиметилен
Твердость по шкале Роквел (единиц) - до 56
Тип заточки - двусторонняя симметричная
Угол заточки (градусы) - 20

Упакован в подарочную коробку.

Нож можно мыть в посудомоечной машине.

Страна производитель: Испания

Гарантия: 10 лет 

Доставка

Доставка по Москве и МО (0-10км от МКАД) осуществляется курьерской службой:

Стоимость доставки по Москве - 350 руб., при заказе товаров на сумму более 5 000 руб. - БЕСПЛАТНО.

Стоимость доставки МО (0-10км от МКАД) - 350 руб., при заказе товаров на сумму более 10 000 руб. - БЕСПЛАТНО.

В города РФ товары доставляются специализированными транспортными компаниями или почтой России на условиях 100% предоплаты. При заказе товаров на сумму более 15 000 руб. - доставка в Ваш город осуществляется БЕСПЛАТНО.

Arcos Нож обвалочный Riviera, 130мм

2840 руб

Тонкий нож с изогнутым лезвием и гладкой режущей кромкой. Идеален для срезания мяса с костей.

Длина лезвия: 130мм

Параметры

• Артикул: 2315

• Бренд: Arcos

 

Товар в наличии

Описание

Arcos Нож обвалочный Riviera, 130мм

Материал лезвия - сталь кованая NITRUM
Материал рукоятки - полиоксиметилен
Твердость по шкале Роквел (единиц) - до 56
Тип заточки - двусторонняя симметричная
Угол заточки (градусы) - 20

Упакован в подарочную коробку.

Нож можно мыть в посудомоечной машине.

Страна производитель: Испания

Гарантия: 10 лет 

Доставка

Доставка по Москве и МО (0-10км от МКАД) осуществляется курьерской службой:

Стоимость доставки по Москве - 350 руб., при заказе товаров на сумму более 5 000 руб. - БЕСПЛАТНО.

Стоимость доставки МО (0-10км от МКАД) - 350 руб., при заказе товаров на сумму более 10 000 руб. - БЕСПЛАТНО.

В города РФ товары доставляются специализированными транспортными компаниями или почтой России на условиях 100% предоплаты. При заказе товаров на сумму более 15 000 руб. - доставка в Ваш город осуществляется БЕСПЛАТНО.

Wusthof Нож обвалочный Gourmet, 160мм

2969 руб

Тонкий нож с изогнутым лезвием и гладкой режущей кромкой. Идеален для срезания мяса с костей.

Серия ножей Gourmet создана компанией Wusthof для настоящих ценителей высокой кухни. Это, инструмент для истинных гурманов — гастрономов, понимающих толк не только во вкусе блюд, но и в искусстве их приготовления. Для производства клинков этой коллекции используется исключительно прочный хром-молибдено-ванадиевый сплав.

Длина лезвия: 160мм

Параметры

• Артикул: 4606/16

• Бренд: Wusthof

 

Товар в наличии

Описание

Wusthof Нож обвалочный Gourmet, 160мм

Удобная ручка на трёх заклёпках обеспечивает комфортное использование и высокую точность нарезки. Ножи поставляются с идеально точной заводской заточкой, которая сохраняется на длительный срок, даже при активном использовании.

Следует отметить, что коллекция Gourmet от Wuesthof сертифицирована NSF – признанным лидером в сфере проверки кухонных принадлежностей на предмет безопасности для здоровья людей.

Материал лезвия - сталь, молибден-ванадиевая (X50 Cr Mo V 15)
Материал рукоятки - полиоксиметилен
Твердость по шкале Роквел (единиц) - до 58
Тип заточки - двусторонняя симметричная
Угол заточки (градусы) - 20

Можно мыть в посудомоечной машине.

Страна производитель: Германия

Доставка

Доставка по Москве и МО (0-10км от МКАД) осуществляется курьерской службой:

Стоимость доставки по Москве - 350 руб., при заказе товаров на сумму более 5 000 руб. - БЕСПЛАТНО.

Стоимость доставки МО (0-10км от МКАД) - 350 руб., при заказе товаров на сумму более 10 000 руб. - БЕСПЛАТНО.

В города РФ товары доставляются специализированными транспортными компаниями или почтой России на условиях 100% предоплаты. При заказе товаров на сумму более 15 000 руб. - доставка в Ваш город осуществляется БЕСПЛАТНО.

Samura Нож обвалочный Mo-V, 165мм

3150 руб

Гибкое лезвие ножа наилучшим образом подходит для обвалки и жиловки крупных кусков мяса.

Длина лезвия: 165мм

Параметры

• Артикул: SM-0063/K

• Бренд: Samura

 

Товар в наличии

Описание

Материал лезвия - кованая сталь AUS-8
Количество слоев - 1
Материал рукоятки - композитный материал G-10
Твердость по HRC - до 58 единиц
Тип заточки - двусторонняя
Угол заточки - 16-18 градусов
Вес нетто - 176 грамм
Упакован в подарочную коробку

Доставка

Доставка по Москве и МО (0-10км от МКАД) осуществляется курьерской службой:

Стоимость доставки по Москве - 350 руб., при заказе товаров на сумму более 5 000 руб. - БЕСПЛАТНО.

Стоимость доставки МО (0-10км от МКАД) - 350 руб., при заказе товаров на сумму более 10 000 руб. - БЕСПЛАТНО.

В города РФ товары доставляются специализированными транспортными компаниями или почтой России на условиях 100% предоплаты. При заказе товаров на сумму более 15 000 руб. - доставка в Ваш город осуществляется БЕСПЛАТНО.

Arcos Нож обвалочный Clasica, 160мм

3172 руб

Гибкий обвалочный нож с тонким лезвием из прочной стали предназначенный для разделки и обработки крупных кусков мяса.

Длина лезвия: 160мм

Параметры

• Артикул: 2565

• Бренд: Arcos

 

Товар в наличии

Описание

Arcos Нож обвалочный Clasica, 160мм

Материал лезвия - кованая сталь NITRUM
Материал рукоятки - полиоксиметилен
Твердость по шкале Роквелла - 56 единиц
Тип заточки - двусторонняя
Угол заточки - 20 градусов

Упакован в подарочную коробку.

Можно мыть в посудомоечной машине.

Страна производитель: Испания

Гарантия: 10 лет 

Доставка

Доставка по Москве и МО (0-10км от МКАД) осуществляется курьерской службой:

Стоимость доставки по Москве - 350 руб., при заказе товаров на сумму более 5 000 руб. - БЕСПЛАТНО.

Стоимость доставки МО (0-10км от МКАД) - 350 руб., при заказе товаров на сумму более 10 000 руб. - БЕСПЛАТНО.

В города РФ товары доставляются специализированными транспортными компаниями или почтой России на условиях 100% предоплаты. При заказе товаров на сумму более 15 000 руб. - доставка в Ваш город осуществляется БЕСПЛАТНО.

Arcos Нож обвалочный Clasica, 140мм

3417 руб

Относительно узкий обвалочный нож с тонким лезвием и удобной рукояткой, основным применением которого является обработка, и снятие мяса с кости.

Длина лезвия: 140мм

Параметры

• Артикул: 2562

• Бренд: Arcos

 

Наличие уточняйте у консультантов

Описание

Arcos Нож обвалочный Clasica, 140мм

Материал лезвия - кованая сталь NITRUM
Материал рукоятки - полиоксиметилен
Твердость по шкале Роквелла - 56 единиц
Тип заточки - симметричная
Угол заточки - 20 градусов

Упакован в подарочную коробку.

Можно мыть в посудомоечной машине.

Страна производитель: Испания

Гарантия: 10 лет 

Доставка

Доставка по Москве и МО (0-10км от МКАД) осуществляется курьерской службой:

Стоимость доставки по Москве - 350 руб., при заказе товаров на сумму более 5 000 руб. - БЕСПЛАТНО.

Стоимость доставки МО (0-10км от МКАД) - 350 руб., при заказе товаров на сумму более 10 000 руб. - БЕСПЛАТНО.

В города РФ товары доставляются специализированными транспортными компаниями или почтой России на условиях 100% предоплаты. При заказе товаров на сумму более 15 000 руб. - доставка в Ваш город осуществляется БЕСПЛАТНО.

Arcos Нож обвалочный Manhattan, 160мм

3502 руб

Данная модель ножа является наиболее популярной и востребованной для обвалки или жиловки крупных кусков мяса.

Длина лезвия: 160мм

Параметры

• Артикул: 162600

• Бренд: Arcos

 

Товар в наличии

Описание

Материал лезвия - кованая сталь NITRUM
Материал рукоятки - полиоксиметилен
Твердость по шкале Роквелла - до 56 единиц
Тип заточки - двусторонняя, симметричная
Угол заточки - 12 градусов на сторону

Упакован в подарочную коробку

Страна производитель: Испания

Гарантия: 10 лет 

Доставка

Доставка по Москве и МО (0-10км от МКАД) осуществляется курьерской службой:

Стоимость доставки по Москве - 350 руб., при заказе товаров на сумму более 5 000 руб. - БЕСПЛАТНО.

Стоимость доставки МО (0-10км от МКАД) - 350 руб., при заказе товаров на сумму более 10 000 руб. - БЕСПЛАТНО.

В города РФ товары доставляются специализированными транспортными компаниями или почтой России на условиях 100% предоплаты. При заказе товаров на сумму более 15 000 руб. - доставка в Ваш город осуществляется БЕСПЛАТНО.

Mikadzo Нож обвалочный Yamata, 152мм

4088 руб

Нож с длинным, тонким лезвием и гладкой режущей кромкой. Прекрасно подходит для разделки мяса и рыбы на филе.

Размер: 152мм

Параметры

• Артикул: YK-01-59-FI-152

• Бренд: Mikadzo

 

Товар в наличии

Описание

Mikadzo Нож обвалочный Yamata, 152мм

В ножах серии Yamata клинок изготовлен из молибден-ванадиевой стали AUS 8. Молибден - используется как легирующая добавка, повышающая жаропрочность и коррозионную стойкость стали. Он также усиливает действие хрома в сплаве и улучшает прокаливаемость. Стали, в составе которых есть этот элемент, зарекомендовали себя с наилучшей стороны. Ванадий - элемент, способный улучшать свойства многих сплавов. Значительно повышает прочность и износостойкость стали. Нож из молибден-ванадиевой стали AUS 8 будет радовать своего владельца долгие годы, требуя минимума заточки и ухода.

Преимущества:

- материал ручек микарта;
- материал клинка: молибден-ванадивевая сталь AUS 84;
- твердость 59 HRC;
- рукояти ножей изготавливаются вручную.

Страна производитель: Япония

Доставка

Доставка по Москве и МО (0-10км от МКАД) осуществляется курьерской службой:

Стоимость доставки по Москве - 350 руб., при заказе товаров на сумму более 5 000 руб. - БЕСПЛАТНО.

Стоимость доставки МО (0-10км от МКАД) - 350 руб., при заказе товаров на сумму более 10 000 руб. - БЕСПЛАТНО.

В города РФ товары доставляются специализированными транспортными компаниями или почтой России на условиях 100% предоплаты. При заказе товаров на сумму более 15 000 руб. - доставка в Ваш город осуществляется БЕСПЛАТНО.

KitchenAid Нож обвалочный, 122мм

4490 руб

Тонкий нож с изогнутым лезвием и гладкой режущей кромкой. Идеален для срезания мяса с костей.

Длина лезвия: 122мм

Параметры

• Артикул: KKFTR5BOWM

• Бренд: Kitchen Aid

 

Товар в наличии

Описание

Материал лезвия - немецкая высокоуглеродистая сталь 1.4116 (Thyssen-Krupps)
Материал рукоятки - микарта
Тип заточки - симметричная
Угол заточки (градусы) - 17

Нож упакован в подарочную коробку.

Можно мыть в посудомоечной машине.

Доставка

Доставка по Москве и МО (0-10км от МКАД) осуществляется курьерской службой:

Стоимость доставки по Москве - 350 руб., при заказе товаров на сумму более 5 000 руб. - БЕСПЛАТНО.

Стоимость доставки МО (0-10км от МКАД) - 350 руб., при заказе товаров на сумму более 10 000 руб. - БЕСПЛАТНО.

В города РФ товары доставляются специализированными транспортными компаниями или почтой России на условиях 100% предоплаты. При заказе товаров на сумму более 15 000 руб. - доставка в Ваш город осуществляется БЕСПЛАТНО.

Zwilling J.A. Henckels Нож для снятия мяса с кости Four Star, 140мм

5020 руб

Тонкий нож с изогнутым лезвием и гладкой режущей кромкой. Идеален для срезания мяса с костей.

Длина лезвия: 140мм

Параметры

• Артикул: 31086-141

• Бренд: Zwilling J.A. Henckels

 

Товар в наличии

Описание

Zwilling J.A. Henckels Нож для снятия мяса с кости Four Star, 140мм

Преимущества:
- Твердость по шкале Роквел (единиц) - 55-56
- Тип заточки - двусторонняя симметричная
- Угол заточки (градусы) - 20
- Материал рукоятки: пластик
- Бесшовное соединение шейки и рукоятки
- Предохранитель для рук (шейка)
- Специальный состав стали, особая формула Zwilling J.A. Henckels
- Friodur®, закаленное лезвие
- Sigmaforge® - нож выкован из одного куска стали

Советы по уходу:
- Мыть теплой водой с применением жидкого моющего средства, вытирать насухо.
- Не используйте для рубки костей и разделывания замороженных продуктов!

Страна производитель: Золинген, Германия.

Доставка

Доставка по Москве и МО (0-10км от МКАД) осуществляется курьерской службой:

Стоимость доставки по Москве - 350 руб., при заказе товаров на сумму более 5 000 руб. - БЕСПЛАТНО.

Стоимость доставки МО (0-10км от МКАД) - 350 руб., при заказе товаров на сумму более 10 000 руб. - БЕСПЛАТНО.

В города РФ товары доставляются специализированными транспортными компаниями или почтой России на условиях 100% предоплаты. При заказе товаров на сумму более 15 000 руб. - доставка в Ваш город осуществляется БЕСПЛАТНО.

Yaxell Нож из дамасской стали обвалочный Zen, 150мм

5236 руб

Следуя принципам разумного минимализма, эта серия ножей обладает всеми достоинствами настоящих дамасских клинков, при относительно невысокой цене. Yaxell Zen – идеальный выбор для тех, кто ценит качество и долговечность в простых вещах. Однажды взяв в руки один из этих ножей, вы по достоинству оцените его форму, удобную рукоять из композитного материала на основе волокон льна и великолепный баланс.

Размер: 150мм

Параметры

• Артикул: YA35506

• Бренд: Yaxell

 

Товар в наличии

Описание

Yaxell Нож из дамасской стали обвалочный Ran, 150мм

Благородные линии на лезвии, способны придать процессу приготовления пищи оттенок искусства. Эти ножи одинаково уместны как на обычной кухне, так и в руках шеф-повара изысканного ресторана. Лёгкие, острые, идеально лежащие в руке ножи Yaxell Zen отлично подходят для ежедневного использования и, несомненно, будут верно служить вам долгие годы.

Материал лезвия - сталь VG10 в обкладке из дамаска 37 слоев
Материал рукоятки - канвас микарта
Твердость по шкале Роквел (единиц) - до 61
Тип заточки - двусторонняя симметричная
Угол заточки (градусы) - 15

Страна производитель: Япония

Доставка

Доставка по Москве и МО (0-10км от МКАД) осуществляется курьерской службой:

Стоимость доставки по Москве - 350 руб., при заказе товаров на сумму более 5 000 руб. - БЕСПЛАТНО.

Стоимость доставки МО (0-10км от МКАД) - 350 руб., при заказе товаров на сумму более 10 000 руб. - БЕСПЛАТНО.

В города РФ товары доставляются специализированными транспортными компаниями или почтой России на условиях 100% предоплаты. При заказе товаров на сумму более 15 000 руб. - доставка в Ваш город осуществляется БЕСПЛАТНО.

Zwilling J.A. Henckels Нож для снятия мяса с кости Pure, 140мм

5855 руб

Тонкий нож с изогнутым лезвием и гладкой режущей кромкой. Идеален для срезания мяса с костей.

Длина лезвия: 140мм

Параметры

• Артикул: 33604-141

• Бренд: Zwilling J.A. Henckels

 

Товар в наличии

Описание

Zwilling J.A. Henckels Нож для снятия мяса с кости Pure, 140мм

Преимущества:
- Твердость по шкале Роквел (единиц) - 55-56
- Тип заточки - двусторонняя симметричная
- Угол заточки (градусы) - 15
- Материал рукоятки: бесшовный полипропилен
- Бесшовное соединение шейки и рукоятки
- Предохранитель для рук (шейка)
- Специальный состав стали, особая формула Zwilling J.A. Henckels
- Friodur®, закаленное лезвие
- Sigmaforge® - нож выкован из одного куска стали

Советы по уходу:
- Мыть теплой водой с применением жидкого моющего средства, вытирать насухо.
- Не используйте для рубки костей и разделывания замороженных продуктов!

Страна производитель: Золинген, Германия.

Доставка

Доставка по Москве и МО (0-10км от МКАД) осуществляется курьерской службой:

Стоимость доставки по Москве - 350 руб., при заказе товаров на сумму более 5 000 руб. - БЕСПЛАТНО.

Стоимость доставки МО (0-10км от МКАД) - 350 руб., при заказе товаров на сумму более 10 000 руб. - БЕСПЛАТНО.

В города РФ товары доставляются специализированными транспортными компаниями или почтой России на условиях 100% предоплаты. При заказе товаров на сумму более 15 000 руб. - доставка в Ваш город осуществляется БЕСПЛАТНО.

Mikadzo Нож обвалочный Yamata Kotai, 152мм

5888 руб

Нож с длинным, тонким лезвием и гладкой режущей кромкой. Прекрасно подходит для разделки мяса и рыбы на филе.

Размер: 152мм

Параметры

• Артикул: 4992003

• Бренд: Mikadzo

 

Товар в наличии

Описание

Mikadzo Нож обвалочный Yamata Kotai, 152мм

В ножах серии Yamata Kotai клинок изготовлен из трех слоев различных сталей: центральный слой из молибден-ванадиевой стали AUS 10, а обкладки из нержавеющей стали SUS 410.

Молибден используется как легирующая добавка, повышающая жаропрочность и коррозионную стойкость стали. Он также усиливает действие хрома в сплаве и улучшает прокаливаемость. Стали, в составе которых есть этот элемент, зарекомендовали себя с наилучшей стороны.

Ванадий - элемент, способный улучшать свойства многих сплавов. Значительно повышает прочность и износостойкость стали.

Нож из молибден-ванадиевой стали AUS 10 будет радовать своего владельца долгие годы, требуя минимума заточки и ухода.

AUS 10 (Aichi Steel Works) - это сталь с оптимальным сочетанием гибкости и твердости, специально разработанная для ножевой промышленности. Она обладает чуть меньшим, чем в VG-10, содержанием углерода при схожем проценте хрома,что повышает коррозионную стойкость AUS-10. Нож из стали AUS-10 обладает максимальной твердостью - 60HRC, по сравнению со сталями AUS-6 и AUS-8.

Преимущества:
- материал ручек G10;
- материал клинка: молибден-ванадиевая сталь AUS 10;
- твердость 60 HRC;
- рукояти ножей изготавливаются вручную

Страна производитель: Япония

Доставка

Доставка по Москве и МО (0-10км от МКАД) осуществляется курьерской службой:

Стоимость доставки по Москве - 350 руб., при заказе товаров на сумму более 5 000 руб. - БЕСПЛАТНО.

Стоимость доставки МО (0-10км от МКАД) - 350 руб., при заказе товаров на сумму более 10 000 руб. - БЕСПЛАТНО.

В города РФ товары доставляются специализированными транспортными компаниями или почтой России на условиях 100% предоплаты. При заказе товаров на сумму более 15 000 руб. - доставка в Ваш город осуществляется БЕСПЛАТНО.

Zwilling J.A. Henckels Нож для снятия мяса с кости Professional S, 140мм

6355 руб

Тонкий нож с изогнутым лезвием и гладкой режущей кромкой. Идеален для срезания мяса с костей.

Размер: 140мм

Параметры

• Артикул: 31024-141

• Бренд: Zwilling J.A. Henckels

 

Товар в наличии

Описание

Zwilling J.A. Henckels Нож для снятия мяса с кости Professional S, 140мм

Профессиональные повара по всему миру доверяют качеству и традициям этих ножей с заклепками! Более 30 лет назад компания Zwilling J.A. Henckels произвела революцию, создав бесшовную рукоятку из пластика и установив тем самым новые стандарты для высококачественных кухонных ножей.

Преимущества:
- Материал рукоятки: пластик, три заклепки
- Бесшовное соединение шейки и рукоятки
- Предохранитель для рук (шейка)
- Специальный состав стали, особая формула Zwilling J.A. Henckels
- Friodur®, закаленное лезвие

Советы по уходу:

Мыть теплой водой с применением жидкого моющего средства, вытирать насухо.

Страна производитель: Германия

Доставка

Доставка по Москве и МО (0-10км от МКАД) осуществляется курьерской службой:

Стоимость доставки по Москве - 350 руб., при заказе товаров на сумму более 5 000 руб. - БЕСПЛАТНО.

Стоимость доставки МО (0-10км от МКАД) - 350 руб., при заказе товаров на сумму более 10 000 руб. - БЕСПЛАТНО.

В города РФ товары доставляются специализированными транспортными компаниями или почтой России на условиях 100% предоплаты. При заказе товаров на сумму более 15 000 руб. - доставка в Ваш город осуществляется БЕСПЛАТНО.

Wusthof Нож обвалочный Classic, 140мм

6372 руб

Обвалочный нож среднего размера для обработки относительно небольших кусков мяса.

Длина лезвия: 140мм

Параметры

• Артикул: 4602 WUS

• Бренд: Wusthof

 

Товар в наличии

Описание

Материал лезвия - кованая, хромо-молибден-ванадиевая сталь (X50 Cr Mo V15)
Материал рукоятки - полиоксиметилен
Твердость по шкале Роквелла - 56-58 единиц
Тип заточки - двусторонняя
Угол заточки - 20 градусов

Упаковка в виде подарочной коробки.

Страна производитель: Германия

Доставка

Доставка по Москве и МО (0-10км от МКАД) осуществляется курьерской службой:

Стоимость доставки по Москве - 350 руб., при заказе товаров на сумму более 5 000 руб. - БЕСПЛАТНО.

Стоимость доставки МО (0-10км от МКАД) - 350 руб., при заказе товаров на сумму более 10 000 руб. - БЕСПЛАТНО.

В города РФ товары доставляются специализированными транспортными компаниями или почтой России на условиях 100% предоплаты. При заказе товаров на сумму более 15 000 руб. - доставка в Ваш город осуществляется БЕСПЛАТНО.

Yaxell Нож из дамасской стали обвалочный Ran, 160мм

6468 руб

Ножи Yaxell серии Ran удачно сочетают в себе практичность и долговечность настоящих японских кухонных ножей с изысканным стилем древних дамасских мечей. Узоры на поверхности лезвия во все времена являлись гарантией высочайшего качества клинка.

Размер: 160мм

Параметры

• Артикул: YA36006

• Бренд: Yaxell

 

Товар в наличии

Описание

Yaxell Нож из дамасской стали обвалочный Ran, 160мм

В этих ножах 68 слоёв дамасской стали обрамляют прочнейшее основание, выполненной из легированного низкоуглеродного металла VG-10. Лезвие полностью сохраняет свои режущие свойства после более чем 5000 циклов заточки и рассчитано на десятки лет интенсивной эксплуатации.

Изюминка серии Yaxell Ran, большой выбор ножей разных размеров — от совсем небольших, для чистки овощей, до отлично сбалансированного «Шефа» длинной 25,5 см.

Материал лезвия - сталь VG10 в обкладке из дамаска 69 слоев
Материал рукоятки - канвас микарта
Твердость по шкале Роквел (единиц) - до 61
Тип заточки - двусторонняя симметричная
Угол заточки (градусы) - 15

Страна производитель: Япония

Доставка

Доставка по Москве и МО (0-10км от МКАД) осуществляется курьерской службой:

Стоимость доставки по Москве - 350 руб., при заказе товаров на сумму более 5 000 руб. - БЕСПЛАТНО.

Стоимость доставки МО (0-10км от МКАД) - 350 руб., при заказе товаров на сумму более 10 000 руб. - БЕСПЛАТНО.

В города РФ товары доставляются специализированными транспортными компаниями или почтой России на условиях 100% предоплаты. При заказе товаров на сумму более 15 000 руб. - доставка в Ваш город осуществляется БЕСПЛАТНО.

Wusthof Нож обвалочный Classic, 160мм

6468 руб

Тонкий нож с изогнутым лезвием и гладкой режущей кромкой. Идеален для срезания мяса с костей или разделки мяса и рыбы на филе.

Коллекция невероятно острых ножей классического дизайна от немецкой марки Wusthof. Каждый клинок серии Classic изготовлен из цельного куска нержавеющей легированной стали с высоким содержанием углерода. Удобная рукоять из нескользящего пластика - полиоксиметилена, закреплена тремя заклёпками, а хвостовик идёт до самого её конца.

Длина лезвия: 160мм

Параметры

• Артикул: 4603

• Бренд: Wusthof

 

Товар в наличии

Описание

Wusthof Нож обвалочный Classic, 160мм

Каждый нож выкован из единого куска стального сплава X50 и специально обработан для придания дополнительной прочности. Конструкция «фулл-тангл» при которой хвостовик продолжается до самого конца рукояти, обеспечивает исключительную прочность и надёжность этих клинков.

Лезвия клинков серии Classic затачиваются вручную и имеют индивидуальный код, гарантирующий их подлинность. Качество изготовления каждого ножа контролируется при помощи лазерных технологий. Дополнительно осуществляется контроль режущей кромки. Ножи Classic, как и другие клинки Wuesthof имеют гарантию и по праву заслужили популярность среди профессиональных поваров всего мира.

Материал лезвия - сталь кованая, молибден-ванадиевая (X50 Cr Mo V 15)
Материал рукоятки - полиоксиметилен
Твердость по шкале Роквел (единиц) - до 58
Тип заточки - двусторонняя симметричная
Угол заточки (градусы) - 20

Можно мыть в посудомоечной машине.

Страна производитель: Германия

Доставка

Доставка по Москве и МО (0-10км от МКАД) осуществляется курьерской службой:

Стоимость доставки по Москве - 350 руб., при заказе товаров на сумму более 5 000 руб. - БЕСПЛАТНО.

Стоимость доставки МО (0-10км от МКАД) - 350 руб., при заказе товаров на сумму более 10 000 руб. - БЕСПЛАТНО.

В города РФ товары доставляются специализированными транспортными компаниями или почтой России на условиях 100% предоплаты. При заказе товаров на сумму более 15 000 руб. - доставка в Ваш город осуществляется БЕСПЛАТНО.

Mikadzo Нож обвалочный Damascus, 152мм

6488 руб

Нож с длинным, тонким лезвием и гладкой режущей кромкой. Прекрасно подходит для разделки мяса и рыбы на филе.

Ножи коллекции Damascus обладают великолепными режущими свойствами, высокой упругостью и одновременно "вязкостью" клинка при высокой его твердости. Все эти качества стали значительно снижают хрупкость ножей при механических воздействиях.
Необычный индивидуальный узор, который подчеркивает многослойную структуру дамасского клинка, в сочетании с ручкой из пакки украсит любой кухонный интерьер. Эта серия ножей подходит для использования как в профессиональной кухонной сфере, так и в быту.

Размер: 152мм

Параметры

• Артикул: 4996083

• Бренд: Mikadzo

 

Товар в наличии

Описание

Mikadzo Нож обвалочный Damascus, 152мм

Материал для изготовления клинков получают путем кузнечной сварки полос с различным содержанием углерода. После чего полосы разрубаются, собираются в брикет и подвергаются интенсивной проковке. Процесс повторяется десятки раз, получаемый материал на выходе имеет 69 слоев разноуглеродистой стали. Клинки ножей  закаливаются до твердости 61 единица по шкале Роквелла.

Преимущества:

- Трехслойные лезвия : сердцевина изготовлена из  сверхтвердой стали VG-10 и покрыта с двух сторон обкладками из 69 слоев разноуглеродистой стали.
- VG-10 (сокращение от V-Gold №10) - легированная кобальтом и молибденом высокоуглеродистая коррозионностойкая сталь, специально разработанная для нужд ножевой промышленности компанией Takefu Special Steel Co., Ltd. (Япония).
- Вязкость этой стали достаточна для того, чтобы сохранять режущую кромку даже при закалке до твердости 60-61 HRC.
- Отличная балансировка, премиальный внешний вид, исключительные качественные характеристики обеспечивают пожизненную гарантию на все ножи серии Damascus SUMINAGASHI.
- Рукоятка из черно-белой пакки изготовлена вручную и украсит любой кухонный интерьер.
- Индивидуальная подарочная упаковка.
- Отличная балансировка, премиальный внешний вид, исключительные качественные характеристики обеспечивают пожизненную гарантию на все ножи серии Damascus.

Страна производитель: Япония

Доставка

Доставка по Москве и МО (0-10км от МКАД) осуществляется курьерской службой:

Стоимость доставки по Москве - 350 руб., при заказе товаров на сумму более 5 000 руб. - БЕСПЛАТНО.

Стоимость доставки МО (0-10км от МКАД) - 350 руб., при заказе товаров на сумму более 10 000 руб. - БЕСПЛАТНО.

В города РФ товары доставляются специализированными транспортными компаниями или почтой России на условиях 100% предоплаты. При заказе товаров на сумму более 15 000 руб. - доставка в Ваш город осуществляется БЕСПЛАТНО.

Zwilling J.A. Henckels Нож для снятия мяса с кости Twin Four Star II, 140мм

7175 руб

Тонкий нож с изогнутым лезвием и гладкой режущей кромкой. Идеален для срезания мяса с костей.

Размер: 140мм

Параметры

• Артикул: 30074-141

• Бренд: Zwilling J.A. Henckels

 

Наличие уточняйте у консультантов

Описание

Zwilling J.A. Henckels Нож для снятия мяса с кости Twin Four Star II, 140мм

Более 30 лет назад компания Zwilling J.A. Henckels произвела революцию, создав бесшовную рукоятку из пластика и установив тем самым новые стандарты для высококачественных кухонных ножей.

Преимущества:
- Твердость по шкале Роквел (единиц) - 55-56
- Тип заточки - двусторонняя симметричная
- Угол заточки (градусы) - 20
- Материал рукоятки: ацетальная смола (полиоксиметилен) и стальная накладка с эмблемой
- Бесшовное соединение шейки и рукоятки
- Предохранитель для рук (шейка)
- Специальный состав стали, особая формула Zwilling J.A. Henckels
- Friodur®, закаленное лезвие
- Sigmaforge® - нож выкован из одного куска стали

Советы по уходу:

Мыть теплой водой с применением жидкого моющего средства, вытирать насухо.

Не используйте для рубки костей и разделывания замороженных продуктов!

Страна производитель: Золинген, Германия.

Доставка

Доставка по Москве и МО (0-10км от МКАД) осуществляется курьерской службой:

Стоимость доставки по Москве - 350 руб., при заказе товаров на сумму более 5 000 руб. - БЕСПЛАТНО.

Стоимость доставки МО (0-10км от МКАД) - 350 руб., при заказе товаров на сумму более 10 000 руб. - БЕСПЛАТНО.

В города РФ товары доставляются специализированными транспортными компаниями или почтой России на условиях 100% предоплаты. При заказе товаров на сумму более 15 000 руб. - доставка в Ваш город осуществляется БЕСПЛАТНО.

Zwilling J.A. Henckels Нож для снятия мяса с кости Pro, 140мм

7480 руб

Тонкий нож с изогнутым лезвием и гладкой режущей кромкой. Идеален для срезания мяса с костей или разделки мяса и рыбы на филе.

Длина лезвия: 140мм

Параметры

• Артикул: 38404-141

• Бренд: Zwilling J.A. Henckels

 

Наличие уточняйте у консультантов

Описание

Преимущества:
- Твердость по шкале Роквел (единиц) - 55-56
- Тип заточки - двусторонняя симметричная
- Угол заточки (градусы) - 20
- Гармоничная традиционная рукоятка с тремя заклепками изготовлена из нескользящего пластика для удобства и безопасности в использовании
- Отличный баланс и равномерное распределение веса благодаря инновационной форме и идеальным пропорциям
- Специальная формула стали поражает оптимальным балансом хрома и углерода
- Качество ножей повышается в процессе низкотемпературной закалки Friodur®

Советы по уходу:
- Мыть теплой водой с применением жидкого моющего средства, вытирать насухо.
- Не используйте для рубки костей и разделывания замороженных продуктов!
- Смывать кислоты после резки овощей и фруктов сразу после использования.
- Использовать специальную разделочную поверхность (деревянную или пластиковую).
- Не использовать в качестве открывалки или отвертки, не ронять на пол, не класть на горячие конфорки и иные источники интенсивного тепла.

Страна производитель: Золинген, Германия.

Доставка

Доставка по Москве и МО (0-10км от МКАД) осуществляется курьерской службой:

Стоимость доставки по Москве - 350 руб., при заказе товаров на сумму более 5 000 руб. - БЕСПЛАТНО.

Стоимость доставки МО (0-10км от МКАД) - 350 руб., при заказе товаров на сумму более 10 000 руб. - БЕСПЛАТНО.

В города РФ товары доставляются специализированными транспортными компаниями или почтой России на условиях 100% предоплаты. При заказе товаров на сумму более 15 000 руб. - доставка в Ваш город осуществляется БЕСПЛАТНО.

Wusthof Нож обвалочный Classic Ikon, 140мм

7546 руб

Тонкий нож с изогнутым лезвием и гладкой режущей кромкой. Идеален для срезания мяса с костей.

В коллекции Classic Ikon немецкая марка Wusthof предлагает кованные ножи, сделанные из единого куска нержавеющей стали. При производстве этих клинков применяется фирменная технология PEtec, гарантирующая исключительную остроту лезвия. Хвостовик ножа идёт до самого конца ручки, являясь её частью. Такая конструкция исключительно надёжна, долговечна, и позволяет добиться идеальной балансировки ножа.

Длина лезвия: 140мм

Параметры

• Артикул: 4616 WUS

• Бренд: Wusthof

 

Товар в наличии

Описание

Wusthof Нож обвалочный Classic Ikon, 140мм

Обкладки рукояти, закреплённые тремя клёпками, изготавливаются из полиоксиметилена — специального пластика, который не скользит даже в мокрой руке. Дополнительный комфорт при использовании этих ножей обеспечивает удобная пятка ручки.

Процесс изготовления ножей Classic Ikon состоит из более чем сорока различных операций — ковка, закалка, шлифовка и другие технологические процессы производятся в соответствии с самыми строгими стандартами качества. Результатом является уникальная твёрдость (56 единиц по Роквеллу) и исключительная прочность этих клинков. На лезвии каждого ножа выгравирован фирменный трезубец компании, место изготовления – Solingen, а также уникальный код клинка, гарантирующих подлинность изделия.

Материал лезвия - сталь кованая, молибден-ванадиевая (X50 Cr Mo V 15)
Материал подставки - бук
Материал рукоятки - полиоксиметилен
Твердость по шкале Роквел (единиц) - до 58
Тип заточки - двусторонняя симметричная
Угол заточки (градусы) - 20

Страна производитель: Германия

Доставка

Доставка по Москве и МО (0-10км от МКАД) осуществляется курьерской службой:

Стоимость доставки по Москве - 350 руб., при заказе товаров на сумму более 5 000 руб. - БЕСПЛАТНО.

Стоимость доставки МО (0-10км от МКАД) - 350 руб., при заказе товаров на сумму более 10 000 руб. - БЕСПЛАТНО.

В города РФ товары доставляются специализированными транспортными компаниями или почтой России на условиях 100% предоплаты. При заказе товаров на сумму более 15 000 руб. - доставка в Ваш город осуществляется БЕСПЛАТНО.